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一个好吃的披萨是需要放在石板上，用400到500左右华氏度烤制而成的。整个披萨，吃起来不仅香脆有嚼劲，还有披萨上的奶酪拉丝，闻起来是纯粹的奶香味，入口香滑、有弹性……不说了，小编去买披萨了~
披萨按照中国人的说法那就是“露馅的馅饼”，但这种食物吃起来还是比较方便的，蔬菜和肉都全了，并且披萨的营养价值还是蛮高的，其中，面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。在我们工作生活忙碌的时候，点上一份披萨营养肯定都足够了，也可以偶尔偷个懒不用做饭啦！
最近卡城新开或者即将开业的披萨店，小编帮你们总结出来啦，感兴趣的朋友可以去试试看，等你们反馈呦！
Blaze Pizza
这家总部位于美国加州的披萨连锁店，两家分店选择在了卡城，继续扩张它的业务范围。菜单上有8款经典口味（比如烤鸡、蔬菜、肉类）或者你也可以从可供选择的40多种馅料里自选。不管你选择什么口味，每款披萨都是180秒800°明火烤箱。第一家分店选址在Sunridge Mall，2500平方英尺的空间可容纳80位顾客，现在已经开门营业了。第二家店将于今年晚些时候选择在4th street and 21st Avenue (2020 4th Street SW)营业。
Sunridge Mall, 2618 32nd St. NE blazepizza.com, @blazepizza
Earth Cravings
这家的披萨制作对于注重健康饮食一族来说确实是福利，因为所有的比萨饼是完全无麸质，并采用许多当地和有机食材。这里有五种不同的比萨可供选择：印加比萨饼，香蒜鸡肉， beet-za，还有一款名叫Do you dare？的比萨饼，好像原材料里还有烤过的蛐蛐儿？2月5日已经在Symons Valley Ranch Farmers’ Market 开始营业了。
Symons Valley Ranch Farmers’ Market, 14555 Symons Valley Rd. N.W., @earthcravings
Full Circle Pizza and Oyster Bar
这家新的比萨餐厅是去年12月开业的,由Amelia and Joshua Stoddart夫妻档主理。可能有人知道他们之前是在Sugo工作的。在这里那不勒斯式以及燃木式披萨都有经典及独特两种风味选择，比如馅料独特的Dr. Octo-Pi（玉米、海带、章鱼和鲣鱼薄片）、 Puttanesca-Pi（金枪鱼，酸豆，橄榄和西红柿）。另外正如这家餐厅的名字一样,来自东部和西部海岸的生蚝也是这家店的另一个特色。
933 17 Ave. S.W., 587-351-3141, @fullcirclepi
Pza Parlour
Tony Nicastro，同时正在经营 Villa Firenze这家店。最近开的一这家新的披萨餐厅，店内装修融合了现代和传统的设计。顾客可以试试这里的纽约风味的披萨，不同之处在于手抛面饼和薄皮之分。
9727 Macleod Tr. S.W., 403-816-7968, pzaparlour.com
Wheat: Pizza by Jay
预计在3月底4月初开业。这家800平方英尺的披萨店将为Banff Trail和附近的街区提供一个新的外卖和递送选择。老板兼厨师Jason Dubnewych 正准备2种菜单来分别对应不同类型的披萨。一部分的菜单将厚底比萨与传统配料如香肠、火腿、黑橄榄、青椒等。另一部分将薄底披萨与配料如野蘑菇、芝麻菜、马苏里拉奶酪等等相结合，给顾客提供一个全新的口味。顾客还可以订购店里自制的沙拉酱。
2220 20 Ave. N.W., wheatbyjay.ca, @wheatpizzabyjay
Located beside Branton School &across from Banff Trail Community Hall
Windsor Pizza Co
如果你在安省吃过Windsor家的披萨,您可能已经注意到披萨口味和你以往吃的略有不同。这家店超级火爆，它的老板今年1月份在卡尔加里开了自己的分店，把不一样的披萨饼带给了卡城人民。那么是什么让它如此不同呢?首先,所有的配料都是煮熟的比如切碎的意大利辣香肠。披萨也是放在石头烤盘上烤制。客户可以他们按照自己的喜好从所有食材配料中来制作自己的披萨,你可以外带或者店内食用，这里提供8个座位堂吃。
10822 50 St. S.E., 587-471-5800
