Annie荐食｜The One Sushi

The One Sushi

个人总体评分：7（满分10）
新鲜度：8
干净度：8
服务：5
味道：8
价格：$$$

地址：The One Sushi Restaurant

5222 Macleod Trail SW, Calgary, AB

T2H 0J4

(403) 259-8585

这个名字或许并没有很多人熟悉，但说到鸿福楼，老卡村人应该大多都知道。鸿福楼倒闭以后，那栋楼卖给了The One的店主，于是便有了这家新开的寿司店。甚至于直到今时今日，这家寿司店的前门招牌上还有一个不再闪亮的“福”字高挂。

这家寿司店的主打宣传是他家的All You Can Eat，价钱见下图，食物任点，但不是Buffet。可以选择的项目的确很多，号称有168种，每桌给一个Ipad，可直接在上面点餐，服务员会尽快上菜。

个人不是特别喜欢Dinner的Buffet，主要因为饭团太大而且没有Sashimi的项目可选-_- 。虽然号称168种但似乎大多是什么Terriyaki beef之流，连Shrimp Tempura都没有-_-

相反，我个人很喜欢他们家的点餐，每一个菜肴都做得十分精致，特别是各种Sashimi和寿司船，食材新鲜，搭配合理，而且价格适中，可选择的项目比自助要多很多。

强推一下他家的BBQ Eel Sashimi，也就是我们平时说的烤鳗鱼Unagi，似乎是自己烤的，5刀三大片，片薄之后做成小卷，十分精致。

他家的服务员似乎以新人为主，目前似乎仍处于培训状态，服务态度并不太好。Ipad点餐终究是一个很新的课题，对于喜欢尝新的朋友值得一试。可惜的是，只有自助的朋友能享受Ipad点餐服务，若是喜好点菜的朋友，对不起，外卖菜单送上。