Alloy
包含世界各地的烹饪元素的餐馆。
Alloy藏在东南的工业区中，开车时不注意，很容易就开过了，但这绝对是不应错过的餐厅。
在这个单层的建筑中，白色柔软的灯光，颇具现代的空间，让人感觉到平静轻松。
简单个性的搭配和融合的多种元素的菜品
主厨也是老板Rogelio Herrera 和 Uri Heilik 的灵感是源自于旅行和传统。
他们用了来自世界各地的食材：拉差甜辣酱，麻酱，chimichurri（阿根廷香辣酱）和日本萝卜，结合了地中海，拉丁美洲和日本的烹饪方法。
手里端一杯红酒，靠在白色的真皮沙发中，在Alloy你会享受到世界美食之旅。
—Gwendolyn Richards
220 42 Ave. S.E.
403-287-9255
alloydining.com
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