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虽然上个月在Spruce Grove, Alberta发现了一例疯牛病例，导致了六个国家和地区停止了进口加拿大牛肉，这些国家和地区有：中国，台湾，韩国，秘鲁，白俄罗斯和印尼。
但是，这并没有对加拿大的牛肉产业和中心的揭幕有太大影响。这个中心由联邦政府资助$3.8M，包括有全尺寸的商用厨房，零售展示区，教室，会议室和餐厅。
大厨和肉商在这里为国际游客，进口商，分销商和餐饮业检测，展示市场上的产品。中小企业主可以在这里学习，参观，得到更多国际推广的机会。
Tips：加拿大是世界上第8大牛肉出口国，2013年的交易额为$229亿美元，是加拿大食品产业的龙头老大。
from：先驱报
