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纯Cheese Pizza可以搭配一些清淡型的白葡萄酒，清淡的桃红也亦无不可。
Pepperoni Pizza，满满都是肉。强烈推荐Chianti或者Chianti Classico， 那种意式的火腿是天生注定就要配意大利红酒的。
BBQ chicken Pizza可以考虑加州的热带地区产的霞多丽，口感圆滑，充满热带果香。
Hawaiian Pizza以菠萝，Ham和Cheese为主，果香型Pizza可以考虑搭配一些同样饱含热带水果风味且有一定酸度可以喝菠萝相辅相成的葡萄酒款。阿尔萨斯贵族葡萄品种之一的琼瑶浆不妨一试哦。喝腻了阿尔萨斯？没问题，可以试试西班牙的，推荐Torres的一款麝香和琼瑶浆的混酿。
又或者你是Vegetarian，吃纯素的Pizza不知该搭什么酒款？除了稳妥的起泡酒，一些轻盈酒体的红葡萄酒款都是不错的选择，像是勃艮第的黑皮诺，博若莱的佳美，以及一些桃红都棒棒哒，特别是黑皮诺，没有什么比它和Pizza的蘑菇更是天造地设的一对了。
立秋过，卡村的酒会数量骤减，希望本周接地气的Pizza&WinePairing活动能够给大家的周末带来一些趣味。
主题：Wine & Pizza
时间：August 29, 2015(Sat) from 7:00 PM – 9:00 PM
地点：Crowfoot Wine & Spirits-7414 Crowfoot Rd NW
费用：$30
预定电话：403-296-2200
【作者简介】： 葡萄酒狂热爱好分子。WSET中级证书，继续努力学习中。欢迎各路酒友达人加个人微信：muozhe2011，交流葡萄酒文化。
