品酒 • 葡萄酒观察家

葡萄酒观察家

Wine Spectator，做为全球最大的葡萄酒搜索引擎，它的评分制建立于以下四点：

Quality，指的自然是酒质，毋庸置疑品质永远是最有话语权的。一款烂酒再便宜也做不成文章。

Price，价钱在这里更多的是指性价比。罗曼尼康帝固然是极品，但动辄几万还让不让草（diao）根(si)有喝点葡萄酒的权利了？对大多数人来说，一款90分却只有20刀的酒款远远比95分但却2000刀的酒款更具吸引力。葡萄酒再美，毕竟于常人而言也是商品，商品就应该有合适的价钱。

Availability，指的是可获得程度的难易程度。一款价廉物美的好酒却只在当地销售，别人买不到自然是打不出啥知名度，纵使再好，也难免落得孤芳自赏。

X-Factor，这点是我最喜欢这个评分系统的一个因素。X-Factor可以为任何主观情绪的影响。比如这款酒就是让我回忆起童年，让我想起外婆做的红烧肉，或者是让人忽然想起初恋的美好，等等诸如此类的原因都是能让评分者为酒款加分的理由。更简单一点，再比方说我就是没有来由的喜欢或者憎恶这款酒，这样也无可厚非。葡萄酒的评分本来就不应该刻板，它就是应该流淌些感（ren）性(xing)。

整合本周酒讯，为大家挑选了两个介绍高性价比酒款为主题的品鉴会，信息如下。

Co-op Wine Spirits Beer

时间：April 25, 2015 (Sat) from 7:00 PM – 9:00 PM

地址： #80, 250 Shawville Bv SE

主题: Guess The Expensive Wine-Blended Wines

价钱：$25

提示：盲品N款酒，猜哪瓶是贵的？听上去就很好玩了不是吗？

Phone: 403.238.0446 x 205

Co-op Wine Spirits Beer

时间：April 29, 2015 (Wed) from 7:00 PM – 9:00 PM

店铺及地址：8220 Centre St NE

主题: Wine-Down Wednesdays, Value Wines Under $20

价钱：$15

提示：20刀以下就能买到价廉物美的干货，你，你，和你还在等什么？

Phone: 403.238.0446 x 205

供稿by Sherry Gao

英国WSET认证二级品酒师