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如果你的孩子想了解餐桌上的蔬菜水果蛋肉是从哪里来的？怎么来的？小编觉得这个问题很好回答，周末直接带去参观Alberta Open Farm Days就好啦！今年是阿省农场开放日的第4个年头了，在这里你不仅可以了解到各类食物的相关知识，更可以了解哪些产业是我们省得龙头。
8月20日，周六是Culinary Experience day。当天，厨师和生产商为这个特殊的节日联手为游客们献上一场饕餮盛宴。
8月21日，周日是Farm Experience day。几十家农场结合当地旅游和实践经验,以展示农场构成，包括畜牧业、蔬菜和粮食生产和发展。当天这几个农场都会出售特色商品。
小编为大家推荐的离咱们卡城比较近的是这8家农场。
Meals in the Field at Aspen Crossing
如果你还没去过 Aspen Crossing，这周末正是体验的时候。离卡城不到1小时的车程，这里有一些小汽车改造成的小屋供人们过夜。农场开放日，Aspen Crossing会有时长4小时的大草原之旅，包括午餐野餐、Train Robbery Show等。
日期: Saturday, August 20, 11 a.m. to 3 p.m.
耗时: 55 minutes southeast of Calgary
费用：Adults $109.99 (children, $65.99)
aspencrossing.com
Huckleberry Festival at Castle Mountain Resort
农场开放日，Castle Moutain的Huckleberry Festival也同期举行。其实这是一个周末活动，吃的有各式烤肉还有跳蚤市场,拍卖,篝火晚会、现场音乐等。
日期: Friday, August 19 to Sunday, August 21
耗时: 2.5 hours south of Calgary
skicastle.ca
Farm Tour and Culinary Experience at Exhibition Park in Lethbridge
这趟BUS之旅从 Lethbridge的Exhibition Park启程，是 farmers’ market在那里设置的。在那，汽车带着人们穿越4家农场，去了解产品是如何被生产和种植出来的。中途,你会得到一个便当。最后一站到达 Broxburn Café，这里的烤肉及配菜都是上述参观的几家农场所提供，最后把人们送回 Lethbridge。
日期: Saturday, August 20, 9:30 a.m. to 6:15 p.m.
耗时: 2 hours south of Calgary
费用：$69
exhibitionpark.ca
Picnic Lunch at Mousse Cake Sally
Mousse Cake Sally是一个微型农场和糕点店校舍建于1911年。 Baker Leah Slade来自于纽芬兰，店里做蛋挞,蛋糕和慕斯。 农场开放日去Mousse Cake Sally，可以去试试 $12的午餐便当。
日期: Saturday, August 20, 11 a.m. to 3 p.m.
耗时: 1 hour 15 minutes northeast of Calgary
moussecakesally.ca
BBQ In The Badlands at Rocking R Guest Ranch
为了这次“农场到餐桌”的烧烤，主厨Judy Wood预先准备当地的牛肉,鸡肉和新鲜蔬菜。这里还有其他的活动，比如甜点吧,品啤酒、现场音乐和马车游乐设施等。吃喝玩乐之后还可以文艺青年一下，比如湖边欣赏日落。
日期: Saturday, August 20, activities at 4 p.m., dinner at 6 p.m.
耗时: 1 hour east of Calgary
费用：$75 per person ($135 per couple)
rockingrguestranch.com
Farm to Table Dinner at Historic Markerville
如果你还没去参观过 Icelandic hamlet，倒不如趁开放日的时候去看看。 Stephan G. Sephansson Icelandic Society在Markerville拥有4个地点，包括Markerville Creamery Museum 和 Fensala Hall。你可以早点儿到达Markerville，享有晚宴烤鸡和炖牛肉之前尝尝冰淇淋，最后吃个派作为晚宴的结束。
日期: Saturday, August 20 with happy hour at 5 p.m. and dinner at 6 p.m.
耗时: 1 hour 25 minutes north of Calgary
费用：$25
historicmarkerville.com
Feast in the Field at The Jungle Farm
在Jungle Farm，Innisfail种植者们正在筹备熏牛肉晚宴，晚宴中的蔬菜、甜点、葡萄酒都是由生厂商会员们直供。
日期: Friday, August 19, 5 p.m.
耗时: 1 hour and 15 minutes north of Calgary
费用：$50
innisfailgrowers.com
Prairie to Plate Dinner at Winfield & District Ag Society
长桌自助餐晚餐有烤猪肉,烟熏火鸡、土豆、西红柿沙拉,洋葱沙拉、泡菜。甜点包括新鲜的面包和黄油馅饼。酒吧提供啤酒和葡萄酒。
日期: Saturday, August, 20, 5 p.m.
耗时: 2 hours and 15 minutes north of Calgary
费用：$30
winfieldagsociety.com
